찍을까?담글까?내맘대로 퐁듀~

BY 보통엄마 조회 : 2,120

주재료: 냉동만두,파스타,주먹밥, 가래떡,브로콜리,방울토마토,

부재료: 카레,양파,마요네즈,케찹,스파게티소스,토마토,피클,당근, 애호박,파프리카, 밥, 밥새우 또는 다짐소고기

팁: 주먹밥과 가래떡튀김은 카레소스가 궁합이 맞구요~
스파게티소스는 만두튀김과 파스타면이 좋아요 ^^
싸우전 아일랜드소스는 상큼하게 즐길수있어서 과일이나 데친야채가 좋더라구요
퐁듀 재료는 맘껏 활용하셔도 상관없답니다..
전,, 어묵도 튀기고, 닭안심도 튀기고, 메츄리알도 삶아서 튀기고, ㅋㅋㅋ
그때 그때 집에 있는 재료를 활용하니 매번 색다르고 좋았어요~ ^^

우리 아들 5살,, 3살,,,
^^
친구들과 그의 엄마들이 자주 집에 놀러오는데~
간단히 요기하면서 맛나게 즐길만한 걸 찾다가 만들기 시작했는데~
반응이 넘 넘 좋아요 ^^
아이들도 리본꼬지로 콕! 찍어서 먹는 재미에 잘 먹구요~
엄마들도 식성대로 즐길수있어 좋아한답니다
우리 동네 엄마들은 요즘 요~ 퐁듀에 푹~ ㅋㅋㅋ
빠져산답니다~
꼭! 한번들 해보세요~


 

샐러드와 파스타 밥까지 한번에 ^^

찍을까? 담글까? 내맘대로 퐁듀~

아이들도 좋아하고 엄마들도 좋아하는 메뉴~

먹기도 간편하고 맛도 짱 ^^

 

먼저,,

 

1. 군만두와 가래떡은 튀김옷을 입혀서 2번 튀겨주세요~(튀김옷은 튀김가루를 이용하면 편해요~ 밀가루에 계란하나 카레가루 약간 섞어서 되직하게 만들어도 좋구요 ^^)

 

2. 파스타면은 삶아서 올리브오일에 살짝 볶아놓구요~

 

3. 브로콜리는 데쳐서 먹기 좋은 크기로 준비해주시구요~

 

4. 주먹밥도 튀김옷을 묻혀서 튀겨주세요~ (주먹밥은 밥새우나 불고기양념한 볶은 소고기,맛살,등등, 집에 있는 재료로 만들어주세요)

 

5. 제철과일, 딸기, 방울토마토, 등등 준비해주시구요~

 

6. 소스만들기~

 *카레소스 : 양파,당근,호박 잘게 다져서 카레를 만들어주세요 되직하게 만드어야 찍기 좋아요~ ^^

 *싸우전아일랜드소스 : 피클, 양파, 당근, 잘게 다지고 마요네즈와 케첩 5:1로 섞어서 만들어주세요

 *스파케티소스 : 시중에 판매되는 소스 그냥이용해도 되지만 파프리카,양파,양송이 잘게 다져서 잘익은 완숙토마토와 함께 볶다가 시판용 소스를 첨가해주면 간단하게 맛좋은 소스를 즐길수있답니다~

 

7. 소스를 예쁜 ^^ 그릇에 각각 담고,,, 커다란 접시에 준비해둔 퐁듀재료들을 담아주세요

이때,, 커다란 와인잔에 리본단 꼬지를 담아주면 좀 더 요리가 빛을 발한답니다 ^^