주재료: 베이컨, 주항색 파프리카, 노란 파프리카, 쪽파, 팽이버섯
부재료: 스테이크소스, 굴소스, 케찹, 머스타드소스
팁: 약한불에 익혀야 베이컨이 타지않고/.
야채도 살짝 익혀진답니다^^
요즘 아이들은 고기는 좋아하고...
야채를 싫어하는 아이들이 많죠~
그래서 야채를 싫어하는 아이들을 위해...
베이컨에 애채를 돌돌 말았답니다^^
베이컨의 향이 야채에 베이면서 맛도 좋아지고..
야채는 기름과 함께 먹어야 흡수가 더 잘된다고 하지요??
서로 시너지효과를 내는 것같네요..
베이컨 야채말이
1. 파프리카, 쪽파, 팽이버섯을 비슷한 길이로 자른다.
2. 베이컨에 준비한 파프리카, 쪽파, 팽이버섯을 넣고 돌돌 감아서
꽂이로 고정시킨다..
3. 준비된 꽂이를 소량의 기름을 두른 후라이팬에 익힌다.
4. 소스만들기
- 스테이크 소스를 중심으로 굴소스, 머스타드 소스를 넣어 간을 맞춘다..
5. 완성된 베이컨 야채말이에 소스를 뿌려서 시식하면 끝!!