단호박간장닭찜

BY 안현숙 조회 : 1,210

주재료: 생닭, 단호박

부재료: 생닭, 감자, 단호박, 양파, 청양고추, 당면

양념장 (간장, 꿀, 후춧가루, 다진마늘, 다진생강, 소금, 물)

팁: 닭은 미리 살짝 익혀준다

일단 짭잘하고 고추의 매콤함이 아주 잘 어울려요

단호박과 감자도 맛있고 특히 당면이 아주 맛있어요







 

닭은 깨끗이 손질하여 토막을 낸후 냄비에 담고 물과 청주를 부어 살짝 익혀준후 물을 따라 버리고 준비한다

감자와 단호박은 손질하여 깨끗이 씻은후 큼직하게 썰어준다

당면은 뜨거운 물에 담구어 잠시 둔다

청양고추는 어슷썰어준다

양념재료를 그릇에 넣어 양념장을 만들어준다

내솥에 담과 야채 당면을 담고 양념장 붓고 양념이 잘 베이도록 잘 섞어준다

청양고추도 넣어준다

뚜껑을 덮고 요리사작 버튼을 눌러 요리를 시작한다

다 익으면 뚜껑을 열고 접시에 담아낸다

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  • 행복한마님
    미역국은 참 질리지 않게도 맛있는거 같아요. 그쵸?