주재료: 떡볶이용 쌀떡 600g, 양념된 불고기 100g

부재료: 양파 1/2개, 애느타리버섯 2줌, 당근 1/6개, 대파 1/2대,

굴소스 1Ts, 통깨 약간

팁: 시판 양념된 불고기는 너무 달아요...
불고기감을 직접 사다가 양념해서 지퍼팩에 조금씩 덜어서 냉동 보관하셨다가 해동해서 요리해 드세요~ 그러면 훨씬 요리가 간편해지고 맛있답니다^^

올해는 공휴일이 주말에 숨어버려서 더군다나 휴일이 더 아쉽게만 느껴지네요~
온가족이 함께 모이는 주말~ 남녀노소 다 좋아하는 국민간식 떡볶이에~ 한우의 영양을 담아서 가족들에게 만들어 주면 더없이 힘나는 요리가 될것 같아요.

불고기 양념 - 설도(불고기감) 400g 기준,

간장 2Ts, 꿀 1Ts, 설탕 1/2ts, 다진마늘 1/2Ts, 깨소금 1Ts,

참기름 1Ts, 청주 1 배즙 2Ts, 다진양파 2Ts, 양파 1개, 대파 1대, 후추 약간

불고기는 1시간 전에 미리 양념을 다 해서 재워서 준비합니다~

전 많은 양을 한꺼번에 사와서 미리 재워서 바로 먹을껀 밀폐용기에 넣어서 냉장보관~

두고 먹을껀 지퍼팩에 넣어서 납짝하게 냉동보관해 뒀다가 먹는답니다^^

버섯은 찢어두고,양파는 채썰고, 대파는 어슷썰기,

당근은 양파길이에 맞춰서 길쭉하게 나박썰기를 해서 준비합니다~

깊은 팬에 양념해둔 불고기를 먼저 넣고 볶아줍니다~

고기가 반이상 익었을때 썰어둔 야채와 떡을 넣고 볶아줍니다~

간단하게 굴소스만 추가해서 볶아주면~~ 완성이에요^^

한그릇 소복히 담아서~~ 통깨를 솔솔 뿌려주면~~~^^

쫀득한 쌀떡과 달큰한 불고기가 어울어져서~~~

입과 눈과 몸까지 즐거운 간식이 됐어요^^

고기를 좀 넉넉히 넣어서 남은 고기랑 야채에 밥을 쓱싹 비벼서 먹어도 맛나더라구요~