주재료: 족발

부재료: 족발, 떡볶이떡

양념장 (고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 청주, 간장, 꿀, 설탕, 후춧가루, 양파즙 )

팁: 양념을 미리 버무려 잠시 재워두세요

엄마가 직접 손질하셔서 만드신 족발을 가지고 왔어요

매콤달콤하게 양념하여 묻혀 구웠더니 불닭이 아닌 불족발이 되었고

떡이 졸깃하니 정말 맛있어요

어른들 술안주로도 정말 좋겠고, 여성분들도 족발 많이 드시면 좋다고 하네요^^

족발은 먹기 좋은 크기로 뼈와 같이 썰어준다

떡볶이떡은 뜨거운 물에 데친후 물기를 뺀후 참기름을 넣어 고루 섞어 버무려 준비한다

썰어 족발을 큰볼에 담고 양념재료를 넣어 잘 버무린후 떡도 같이 넣어 버무린다

오븐팬에 식용유를 살짝 뿌리고 양념한 족발과 떡을 가지런히 올려준다

예열된 오븐에서 15~20분 구워준다