고구마트리 디저트

BY 이옥희 조회 : 947

주재료: 고구마 2개,호박씨,대추1개,잣,건포도 조금씩

부재료: 귤1개,체리,우유2큰술,설탕1/2작은술,꿀1큰술

팁: 고구마를 부드럽게 해야 짤대 부드러우면서 모양이 잘나옵니다
우유나 굴로 농도조절을 하시면 좋을것 같아요

크리스마스 나무를 연상하면서 만들어본 디저트입니다
장식은 견과류들로 해서 아주 고소하고 건강에도 좋아요

 

                          고구마는 삶아서 준비합니다

 

          고구마를 으께어 설탕과 꿀 우유를 넣고 부드럽게 만들어 줍니다

 

      단것을 좋아하거나 농도를 조절해 가면 꿀이나 우유를 알맞게 취향에 맞게

 

                                     조절하세요


 

 

                    모양깍지를 끼운 짤주머니 속이 넣어 줍니다

 


 

 

                 트리모양처럼 밑에서 부터 위로 돌려가며 짜 줍니다

 


 

 

                        장식에 들어갈 견과류를 준비합니다

 

               귤로 테두리를 장식하고 견과류를 군데군데 박아 줍니다

 

                                    체리도 올려주구요

 

              


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  • 청단
    건강한 설탕을 많이들 이용하시네요. 가격도 알아보고 꼭 사서 직접 먹어봐야겠어요.