주재료: 돈까스용 고기 320g, 양파 1/8개, 통후추 5알, 다진 마늘(0.5), 돈까스소스(1), 맛술(1), 밀가루. 빵가루. 계란 적당히, 식용유(1),
부재료: *돈까스소스 : 돈까스소스 150ml, 파인애플통조림 3조각, 파인애플통조림 국물(3), 양파 1/2개, 스프가루(1)
팁: 돈까스를 만드실 때의 빵가루는 직접 갈아서 사용하시면 더 좋아요.
시판 빵가루를 사용하실땐 물스프레이를 살짝 해주신다음 사용하시면 좋구요.
튀기지 않고 오븐에 구워 더 담백한 돈까스와 달콤한 파인애플의 맛~
아이들 입맛에 딱이랍니다.
아이가 좋아하는 돈까스와 새콤달콤한 파인애플소스를 만들어 봤어요.
1. 돈까스용 고기는 연육기나 칼등을 이용해 살짝 두드려 넓게 펴주고..
2. 곱게 간 양파와 통후추, 다진 마늘, 돈까스 소스, 맛술을 잘 섞어 30분 정도
고기를 재워 주세요.
3. 고기가 재워지면 밀가루-계란-빵가루 순으로 입혀 돈까스를 만들어 주고
4. 기름 칠 한 오븐팬에 올려 210도로 예열한 오븐에서 20분 가량 구워 주세요.
(중간에 꺼내서 한번 뒤집어 주시면 좋아요.)
고기가 익는 동안 돈까스 소스에 먹기 좋게 자른 파인애플과 양파,
파인애플 국물, 스프가루를 넣고 뭉근하게 끓여 주시면 소스도 완성~
접시에 잘 익은 돈까스와 소스, 샐러드 등을 올리고 맛나게 드심 되어요.