주재료: 두부, 해물

부재료: 종가집발아콩두부[생식용], 생새우, 생물오징어, 대파, 당근, 양파, 건표고버섯, 밀가루, 달걀
간장, 다진마늘, 청주, 후춧가루, 참기름, 식용유

팁: 반죽은 많이 치댄다

노릇노릇 잘 구워졌네요...
후라이팬에 부친 것은 아무래도 자주 뒤집고 누르고 하기 때문에 약한 단단하고, 기름지고 한데,
오븐에 구운 것은 기름이 적으니 담백하고 살짝 부풀어서 굉장히 부드럽고, 재료 하나하나가 다 씹혀요
고소한 향에 우리 남편 오븐에서 나오자마자 하나 집어 먹더니....
정말 맛있다며 엄지손가락 날려주네요!!!!!^^