주재료: 절단닭400g 당면60g당근반개감자1개양파반개대추7개은행7개건고추약간월계수잎4장
부재료: 간장종이컵반컵마늘2스푼설탕1스푼조청2스푼참기름1스푼, 굴소스1스푼후추 소금조금물1000cc
닭찜밑에 당근과 감자를 깔다보니 오래 끓여서인지 감자와 양파,건고추는 깜쪽같이 사라졌네여 당면은 물을 잡아먹으니 언능 드세여~!
당면은 따뜻한물에 불리고 다른재료손질은 듬성듬성자르고 소스도 다섞어 놓아여
닭은 월계수잎과함께 한소꿈 끓여내고 물은 버린후
감자,당근은밑에깔고 닭과모든재료 다넣어 15분가량끓인후 당면과 조청을 넣어 약불로 자작하게 졸여요~^^
국물 없이 무쳐도 좋아요^^