주재료: 쇠고기 등심 반 근, 새송이버섯, 양파, 파프리카

부재료: 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 청주, 반큰술, 마늘 1큰술, 파 2큰술, 후추, 깨소금, 참기름 반큰술,

팁: 마지막에 굴소스는 아주 조금만 넣어도 됌. 불고기 양념이 채소의 간을
다 맞추기때문에 따로 간을 하지 않아도 됌. 섭섭하면 굴소스를 조금 넣고
간을 맞춤.

나들이에 쇠고기 버섯 볶음은 밥 반찬으로도 좋고 술안주로도 참 좋습니다.

* 쇠고기 등심에 양념을 해서 재워둔다.(간장, 설탕, 청주, 마늘, 파, 후추, 깨소금, 참기름)

* 쇠고기를 길게 썰고 양파, 새송이버섯, 파프리카도 길게 채썬다.

* 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶는다.

* 채 썬 쇠고기를 볶는다.

* 새송이버섯을 넣고 볶는다.

* 굴소스로 간을 맞추고 - 마지막에 파프리카를 넣고 살짝 볶아 낸다.

* 쇠고기 버섯 볶음 완성! 나들이 때 해 가지고 가면 안성맞춤.