주재료: 도드람등갈비
부재료: 양파,파프리카,대파,마늘,생강,된장,고추장,간장,매실청,핫소스
팁: 핏물을뺄때^^ 중간에 물을갈아줘야한다
해물이나 돼지고기나 된장은 필수인것같다
*분주한 가운데 정말 보람있는 저녁시간이었다
돼지고기를 삶을때는 항상 된장즙을 해준다
된장즙을하면 잡냄세가 없을뿐아니라 구수함도 더해준다
시중에 만들어진 많은 소스들이있지만 워낙에 느끼함을 싫어해서 스테이크집엔 안갈려고 하는
남편땜시.....매콤하게 직접 소스를 만들어봤다
집고추장에 청양고추를 더해서 아주 매콤하게 ^^
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**너무 바빠서 삶은 샷을 못찍은게 정말 아쉽다
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*양념을 만들어보아요^^
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*아이들이 치즈를 좋아해서^^
매콤하고^^ 새콤하고^0^ 달콤하고^^
저녁식탁의 행복^^은 주부의 정성스런 손길위에^^
너무너무 행복한 저녁이었답니다 ~~
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