소고기주먹밥

BY 꿈꾸는양 조회 : 2,320

주재료: 소고기 밥

부재료: 소고기 밥 간장 참기름 설탕 마늘 깨 당근 양파 호박 김 소금 후추

팁: 차가울때 말면 밥이 따로놓아요
조금 뜨겁더라두 뜨거울때 누름좋답니다 ^^

모양잡으면서 흐트러지면 흐트러져서 먹고..
배고파서 먹고하다보니 실상 얼마나오지않았어요 ^^;;


밥을 너무 질지않게 준비해주세요

 

그사이 소고기 간을해주세요

 

간장과 참기름 설탕 마늘 깨를 섞고 20분정도 재워두세요

 

재워지는동안 당근과 양파 호박은 작게 썰어 준비해주세요

 

불에 후라이팬을올리고 간재워두었던 소고기를 볶다가 어느정도 익어지면

 

작게썰어둔 야채도 볶아주세요.

 

그다음 분량의 밥을 넣고 섞어지면 참기름을 넣고 한번섞어준후 불을끄세요

 

 뜨거운김이 한김나가면 알맞은 크기로 꾹꾹 눌러 원하는모양을 만들어준후

 

적당한 데코를해주시면되요 ^^

 

전 틀로 찍을까하다가 밥이 식으면 금방 흐트러져서 그냥 꾹꾹 타원형모양으로 모양만잡았답니다

 

그리고 조금은 럭셔리하게 ^^ 얇게 썰은 김을 가운데 붙혀주었어요

 

 

 

 

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  • 아~~들깨가루!!!

    잊고 있었어요~ 들깨삼계탕은 비싼데^^집에서 들깨가루 넣고 먹으면 그맛이겠네요^^