주재료: 닭안심살 300g 전분5TS 카레가루 2TS 소금 후추
계란아주조금 튀김기름

부재료: 고추장 1TS 케첩 3TS 간장1TS 물엿 2TS 꿀 1TS
맛술 2TS 물 3TS 마늘 1/3TS

팁: 튀김요리는 두번튀기는것이 좋아요
일차로 80%정도만 튀긴후 꺼내놓구 수분이 나오면 약 3분후.. 다시한번
수분기를 잡아주는 의미로 바삭하게 튀겨줘요
그러면 더욱 바삭해요

어떤조미료하나 넣지않아두 맛있어요 아마도 정성이라는 조미료가 들어가서
그렇겠죠? 가족을 사랑하는마음을 갖고 요리를 하면 요리가 즐거워진답니다

소풍갈때 항상 김밥만먹으면 질리죠?  특히 나가면 어찌나 닭꼬치들이 많이파는지..

근데 그꼬치들이 대부분 중국산 닭인거 아시죠?

먹고는싶은데 왠지 찜찜하구....  그래서 우리가족의 건강을 생각한다면

번거롭더라두 한번 만들어보세요

설탕과 조미료범벅의 양념치킨사먹지 말구  집에서 쉬운방법으로 해보세요

아주 맛있어요

만드는방법

1..  닭안심살을 한입크키로 자른후 위에제시한 전분과 카레가루 소금후추로

     버무려주세요  이때 수분보충을 위하여 계란 약 2TS정도만 넣어주세요

2..  약 10분후 닭에 전분양념이 골고루베이면 적당량의 튀김기름에 넣구

     튀겨주세요  

3..  부재료에 제시한 양념재료를 잘 달구어진팬에 넣구 모두 넣어주신후

     바글바글끓으면 튀겨진 치킨을넣구 양념에 버무려주면 끝..