주재료: 식빵(도우대신), 모짜렐라 치즈,감자,단호박,고구마 ,
청홍피망,양파,통조림 옥수수콘,표고버섯
부재료: 소스재료 : 케첩, 설탕, 포도주,
팁: 매운맛을 좋아하시면 피망대신 청/홍 고추를 씨를 빼고
넣으면 맛있어요.
빵대신 누룽지를 도우로 사용해도 바삭바삭 맛있는
피자가 되구요~
감자,고구마,단호박가 들어가서인지
이 웰빙 삼색 피자 1나만 먹어도 배가 부르더라구요^^
대신 소화가 잘되서 나오는 생리현상=가스분출은
조금 각오하시구요^^*
★ 만드는 방법
1 말린표고버섯을 물에 담구어 두었다가 건져내 물기를 짜내고
브로콜리를 삶아 먹기 좋은 크기로 찟거나 썰어둔다.
2 모짜렐라 치즈를 잘게 썰어둔다.
3 감자, 고구마, 단호박을 찌거나 삶아서 곱게 으깬다.
4 청홍피망, 양파,표고버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어서 볶아둔다.
5 분량의 피자소스재료를 넣고 피자소스를 만든다.
6 식빵의 한쪽면을 달군 후라이팬에 살짝 구워낸다.
7 구운 식빵에 피자소스를 골고루 바르고 으깬 감자,고구마,단호박을
골고루 얹는다.
8 그 위에 준비해둔 각종 토핑재료 , 브로콜리,양파,청홍피망,표고버섯,
통조림 옥수수콘을 얹은뒤 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 뿌리고
전자레인지에서 2~3분 돌린다.
식감은 어떨까 궁금하네요~