주재료: 새우 중하 20개, 옥수수통조림, 파인애플 링

부재료: 소스(생크림1/2컵, 우유2/3 컵, 카레가루4큰술 )
소금, 후추, 참기름, 다진마늘, 올리브유,파슬리가루

팁: - 카레소스에 생크림이 들어가서 새우와 정말 잘 어울리지요~
이 소스는 다들 좋아하더라구요 ^^
- 냉동새우 중하 포장된걸로 구입하시면 간단손질만 하면 되니 시간절약 된답니다~
- 파인애플과 함께 먹으면 입안이 깔끔한 맛이예요~

남편과 제가 좋아하는 새우 요리는 언제라도 ok~
와인에 흠뻑 빠진 남편과 저는 야식먹는 재미가 솔솔 하지요~
그래서 퇴근시간 맞춰 요로케 상 차리고 기다리고 있답니다 ^^ ㅎㅎ
이렇게 함께 하는 시간은 참으로 소중하고 행복하지요~
그때 울 신랑 환하게 웃는 표정이 지금도 선하네요 ^^

파인애플과 카레소스가 어우러진 새우카나페

함께 만들어 볼까요? ^^

1. 껍질있는 새우 구입시엔 머리와 몸통 껍질 제거 ( 꼬리는 남겨두세요) 후,

   둘째 마디에 내장제거.

2. 새우는 소금, 후추 뿌려 20분정도 재워둔다.

3. 후라이팬에 참기름 두르고 마늘 볶다가 새우 넣고 재빨리 익힌다.

4. 소스만들기 - 우유, 생크림, 카레가루 넣고 걸쭉해질 때까지 끓이기~

 5. 슬라이스  파인애플은 4등분 잘라 그 위에 새우를 올리고 소스 뿌리기

 6. 그 위에 옥수수 한 알과 파슬리 가루 뿌려주면 끝!!

와인 안주로 정말 조아요 ~

그냥 새우카나페만 먹어도 맛있지만요~ ^^