주재료: 매생이,생굴,

부재료: 국간장,다시다약간,파송송

팁: 매생이로 여러가지 요리를 응용할수있으니 제철에 준비해서 냉동해놓고 해드시면 좋을듯 싶으네요
생국도 싱싱할때 물로 씻지말고 물기만 빼서 냉동해놓으면 한동안은 먹을수있어서 그렇게 잘 사용하고 있답니다.^^

매생이로 아주 다양한 요리를 만들수있네요...
매생이국은 대표음식이고 매생이전 매생이 수제비도 너무 맛있어요. 매생이를 냉동해놓으니 옆지기님께 늦은밤에도 가볍게 뭐라도해서 바로 해드릴수있어서 좋으네요~
매생이는 건강에도 좋은식품이라 안전하게 먹을수 있어서 마음이 한결 가볍네요~

                                      매생이국이 어지나 시원한지...

                      해장국으로 가볍게 야식 생각날때 한그릇~후루룩~

                                  큰일납니다~~뜨거워서요~ㅋㅋㅋ

                                   매생이에 찰덕궁합 생굴이 필수랍니다.

                           매생이는 채에바쳐서 깨끗하게 조물락 씻어주세요.

                               매생이국엔 육수를 별도로 낼필요가 없어요.

                         국간장맛에 생굴이 들어가니 맛이 너무 시원하답니다...

                        생굴을 넣고 부르르 긇으면 매생이를 넣고 한소큼만 끓이고~
                                         불을 냉큼 꺼주셔야 합니다..

                 저는 너무 걸죽하게 끓이지 않아서 김이 모락모락 나는것이 보이네요..

                           아주 걸죽하고 뻑뻑하게 끓이면 김이 안난답니다.....

                       옛말에 얄미운 사위에게 매생이국 끓여 준다나요~ㅋㅋㅋ