주재료: 팽이버섯 하이포크팜

부재료: 당근,양파,부추,계란
브로콜리,소금약간,후추

팁: 부침기름을 들기름과 포도씨유를 섞어서 부침해주면 훨씬 고소하고 맛있답니다.

재료도 간단해서 자주 하게된답니다..
칼로리 걱정도 당연히 신경 쓰이겠지요~~그래서 야채를 많이 넣어주는 편이구요...
부침기름에도 신경을 많이 쓰고있답니다~~들기름사용도 많이 하는편이구요~

                          출출할때 간단 하면서도 한잔 할수있는 부침전입니다.

                                            계란으로만 반죽을 하였답니다.

                            살짝 매콤한것이 좋아서 청홍고추도 다져넣었구요.

                        계란 3개를넣고 반죽을하니 적당하게 걸죽하니 잘 되었어요.

                           계란으로만 반죽을해서 부드럽고 고소하니 맛있네요..

                                  부침용기름은 포도씨유로 부쳐주었구요..

                  포도씨유가 깔끔하니 고소한것 같아서 포도씨유를 주로 사용한답니다..

             ★울 옆지기님은 살이 안찌는 체질이라 요렇게 야식간식 으로도 잘 드신답니다.

                          그래도 튀기는것이나 부침종류는 신경이 쓰인답니다.