주재료: 오징어, 생새우, 칼국수면

부재료: 양파, 당근, 피망, 호박, 대파

양념(고추장, 청주, 고춧가루, 간장, 후추, 설탕, 꿀, 물엿, 다진마늘, 다진생강)

팁: 해물 먼저 볶아서 양념아 배이도록 한다

오징어의 졸깃함과 새우의 담백함

칼국수의 부드러움...양념의 매콤함

여러가지 맛을 한꺼번에 느끼면서 맛있게 먹을수 있어요...

특히 칼국수의 씹히는 맛이 아주 좋아요

오징어는 손질해서 깨끗이 씻은후 몸통은 모양 그대로 썰고 다리는 적당한 길이로 썬다

새우는 수염을 떼어내고 깨끗이 씻어 준비한다

후라이팬에 오징어와 새우를 넣고 양념재료를 넣은후 볶는다

양파, 당근, 피망, 호박, 대파는 적당한 크기로 썰어서 볶고 있는 오징어와 새우에 같이 넣는다

생칼국수면은 끓는 물에 넣어 충분히 삶아준후 찬물로 행군다

물기 제거후 후라이팬에 넣어 같이 잘 섞어가며 버무린다

마지막에 참기름과 깨소금을 뿌린다

접시에 담아낸다