주재료: 배추
부재료: 밀가루, 소금, 식용유, 양념장
팁: 배추 줄기부분은 칼집을 살작해준다
경상도 지방에서는 명절에 꼭 배추전을 부치지요...
달고 고소하고 맛있는 배추전 부쳐서 온가족이 드셔보세요!!!!
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배추는 줄기 하나하나를 뜯어서 손질후 깨끗이 씻어서 물기를 배고 준비한다
그릇에 밀가루와 소금을 넣어 반죽을 만든다
배추를 반죽에 넣어 옷을 입힌후 후라이팬에 기름을 두른후 배추를 겹겹이 놓고 앞뒤로 노릇하게 부친다
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정말 좋아해요.ㅎㅎ
2012년에도 튼튼하고 건강한 아이가 되길..!!