주재료: 도토리묵, 갖은야채
부재료: 오이,고춧가루,갖은양념~,밀가루,계란
팁: 야채전은 얇게 노릇노릇 지져주는것이 포인트~
신랑이 맛나게 먹었다는 후문~ ㅎㅎ
- 도토리묵 무침 -
먼저 도토리묵을 일정한 크기로 자른후
오이를 소금에 조금 절여놓고 고춧가루,깨소금,소금,간장,설탕,다진마늘을
넣고 함께 버무린다.
- 야채전 -
집에있는 갖은야채를 채썰어 준비
밀가루,계란,소금,설탕,물을 넣어 함께 섞은후 후라이펜에 노릇노릇
지져주면 끝~~
신랑이 이날 정말 맛있게 잘먹었다고 칭찬했답니다~
항상 문기화님 요리를 보면서 흉내를 내곤 합니다.
늘 감사해요^^