주재료: 새우8~10마리

부재료: 튀김옷재료(튀김가루, 달걀흰자, 빵가루, 얼음물), 소금, 후추, 식용유

양파1/2쪽, 색색깔의 파프리카 약간씩, 스위트콘 2큰술, 토마토케찹 3큰술,

스위트 칠리소스 2큰술, 엑스트라 핫소스 3큰술

팁: 얼음물이 없다면 시원한 맥주로 튀김옷 만들면 된다는거 아시져?
맥주를 차갑게 준비해두실때 튀김옷 만들때 쓸것도 준비해두세요
핫소스가 들어가서 튀김이 절대 느끼하게 느껴지지 않지만 그래도 걱정되신다면 꼭
파인애플 통조림하나 준비하세요 새콤하니 넘 개운하답니다
과일안주로도 딱이구요

울 남편..밖에서 술마시고 들어오면서 매번 하는 얘기가 있었어요
집에서 마시면 분위기가 안난다나~~
그 분위기..곰곰히 생각해봤죠
별거 있겠어요? 술상만 턱 차려놓고 방에 들어가 투덜거리지 않는거..같이 옆에 앉아 주는거
먹던 반찬이나 찌개보다는 이렇게 이쁜 접시에 남편만을 위한 안주를 차려내주는거
남편의 기분 파악해서 매운 핫소스로 입맛 돋궈주는거..이런게 분위기겠죠

회사일로 스트레스 팍팍 받은 남편..

집에와서 편하게 맥주한잔 하면서 풀고 싶겠죠?

그런 남편에게 밤에 살찐다~ 건강에 해롭다~

이런 저런 이유대면서 딴지 걸면

남편은 더 속상할거예요

하루쯤은 남편의 맥주 안주로도 손색이 없고

매콤한 소스로 스트레스까지 풀어주는

새우요리한번 해주세요~

건강야식이 뭐 별건가요?

남편 입맛에 맞고 화끈하게 스트레스 풀어줄 수 있는 요리

그게 바로 건강야식이죠

[방법]

1. 새우는 꼬리는 냅둔채 머리 자르고 반갈라 심을 빼주세요

그담에 편평하게 펴서 소금, 후추간해주세요

2. 파프리카, 양파는 약간 굵게 다져주시구요 스위트콘은 물기를 빼주세요

3. 얼음물이나 찬물에 튀김가루랑 달걀흰자 넣어 잘 섞은뒤 간해놓은 새우에

 골고루 묻혀주고

그 위에 빵가루도 입혀주세요

3. 새우를 기름에 잘 튀겨주세요

4. 새우에 기름이 빠질 동안 후라이펜에 양파를 케찹과 스위트 칠리소스를 넣어

 함께 볶다가

파프리카, 스위크콘을 넣어주세요

5. 여기에 엑스트라 핫소스를 넣어주세요

오리지널 소스보다 약간 맵게 만든건데 제 입맛엔 아주 살짝 매콤하거든요

취향에 맡게 양을 조절하시면되요

6. 소스를 골고루 한번 저어 볶은뒤

7. 튀겨놓은 새우튀김위에 얹어주시면 끝~~~