주재료: 떡살, 물만두

부재료: 사골육수,물,다진마늘,소금,후추, 지단, 김가루

팁: 1. 사골육수는 미리 끓여서 한끼 분량씩 냉동시켜둔후 해동해 사용한다

2. 사골육수만 사용하면 너무 진해지면서 느끼할수 있으니까 물과 반씩 섞어서 사용한다

만둣국을 특히나 좋아하는 아이들과 남편때문에 항상 자주 해먹는 메뉴랍니다,
휴일마다 끓여먹기도 하고 출출한 밤에 뭔가 먹고 싶어지면
신랑이 늘 해달라고 하는 메뉴이기도 하구요,,ㅎㅎㅎ
시간도 짧게 걸리고 떡살과 만두만 있으면 후다닥~해먹기 참 좋아요,

 

 

마땅한 메뉴가 떠오르지 않을때 간단하게 해먹기 좋은

물만두 떡국입니다,,ㅎㅎㅎ

고기만두가 없어서 그냥 냉동실 돌아다니는 물만두를 대신

넣어봤는데 생각외로 괜찮네요,,^^

 

설명절때 시댁에서 얻어온 떡살을 냉동시켜두고

먹을만큼씩 꺼내서 사용하고 있거든요,

반찬도 없고 딱히 끼니 메뉴가 떠오르지 않을때

후다닥~끓여먹으면 넘 좋죠~,,

야식으로 해먹기도 참 좋더라구요,,

저희 신랑이 너무너무 좋아하다보니 주메뉴가 되버렸네요,,

 

 

 

 

물과 섞은 사골육수를 끓여주다가 끓기 시작하면

떡살과 만두를 넣어줍니다,

떡살이 방앗간에서 직접 뺀거라서 금방 부드러워지고

퍼지더라구요,,

빠른 시간안에 끓으니까 후다닥~,,,

야식으로 넘 좋아요,

시간도 오래 안걸리고 부드럽고 소화하기에도 부담안되고,,

저희 신랑은 출출할때 만두국이나 떡국을 찾네요,

그래서 두가지를 한번에~해결합니다,

ㅎㅎㅎ

 

 

 

떡살과 만두가 어느정도 익으면

참치진국등 넣고 간을 맞춰줍니다,,

 

 

 

 

 

 

대파 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다,

들어가는 재료도 간단하고 넘 좋죠,

끓이는 과정도 쉽고 시간도 짧게 걸리고,,ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

사골육수와 참치진국이 적당히 어우러져서 맛있어요~

느끼하거나 너무 진하거나 하지 않아서

먹기에도 부담이 덜하죠~,,

간단하게 먹고 싶을때 종종 끓여먹는 떡국이랍니다,

떡살과 만두만 있으면,,

정말 후다닥~빠른 시간에 끓여먹을수 있고,

재료도 간단해서 넘 좋은,,

맛있는 떡국이지요,,

^^