주재료: 손질된 닭 1마리, 신김치, 감자, 당근, 양파

부재료: 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘, 깨

팁: 김치를 첨부터 넣고 끓이면 김치의 아삭함이 없어지니 꼭 마지막에 넣어서 살짝 볶는다고 생각하세요.

평소 닭볶음탕을 싫어하던 신랑이 마침 야유회를 간 틈을 타 닭볶음탕을 만들어 먹었어요.
임신 중이라 그런지 새콤한 것두 땡기고 해서 매콤달콤한 닭볶음탕에 신김치를 넣어봤네요. 오랫만에 맛있게 잘 먹었어요. 신랑한테 미안하지만..ㅎㅎ

<요리 레시피>
1. 손질된 닭, 감자, 당근, 양파에 준비한 양념을 넣고 맛있게 끓여준다. 계속 젓지 말고 한번 확 끓을 때까진 뚜껑을 덮어놔야지 국물이 생겨서 눌러붙지 않는답니다.
2. 자른 신김치를 넣고 한번더 볶아 주세요.
3. 맛있게 드시면 됩니다.