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무 김치

BY 다돼지 조회 : 1,743

주재료: 무. 대파.고추가루. 새우젓, 매실원액, 멸치액젓

부재료: 다진마늘, 통깨

팁: 찹쌀풀을 걸죽하게 해서 버무려주세요.

1. 무를 큼직하게 잘라서 소금뿌려 절여주세요.
2. 소금간이 벤 무를 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다.
3. 무위에 여러가지 양념(고추가루. 새우젓, 다진마늘, 통깨,
멸치액젓)을 넣고 고루고루 섞어준다.
4. 거의 다 버무렸을때 매실원액, 대파, 통깨로 마무리 하시면 OK