주재료: 배추 푸른 겉잎.

부재료: 대파, 멸치, 된장.

팁: 끓는 물에 우거지를 데쳐서 사용하세요. ㅋ

김장 할 때 배추 겉잎을 골라 우거지 국을 끓였어요.
겉잎에 영양이 더 많은데 소홀하게 되는데 우거지로
건강을 챙기고 있습니다. ^^*

[만드는 법]

1. 멸치를 넣고 끓여 다시 물을 만든다.

2. 배추는 겉잎을 떼어 끓는 물에 데친다.

3. 데친 배추를 먹기 좋게 송송 썰어 된장에 버무려 놓는다.

4. 육수에 된장 버무린 배추를 넣고 마늘을 넣고 끓인다.

5. 대파를 넣고 한 소쿰 더 끓인다.