주재료: 간고등어. 배추김치(묵은지)
부재료: 고추장. 마늘.멸치.
팁: 고등어의 비린내가 나지 않게 마늘을 넉넉하게 넣어줍니다. ^^*
묵은지에 등푸른 생선을 넣고 찌개를 끓이면 정말 맛있습니다.
얼마나 맛있는지~ ^^*
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[만드는 법]
1. 멸치로 육수를 만든다.
2. 묵은 배추김치를 먹기좋게 썰어 냄비에 깔고 그 위에 간고등어를 얹는다.
3. 국물에 고추장을 풀고 마늘을 넣고 김치가 푹 무르게 끓여준다.
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