주재료: 돼지고기, 묵은지 혹은 신김치, 양파, 마늘

황사엔 보통 삼겹살을 많이 먹지요~ 하지만 집에서 삼겹살 구워먹기 번거로울 때가 많지요, 뒷정리 하는게 만만치 않다보니까요^^; 그러다보니 무얼 해먹을까 고민하다 만들게 된 김치찜!! 쌀뜨물에 김치를 먼저 끓이다가 김치가 힘이 없어져갈때쯤 고기를 투하합니다. 묵은지가 없을땐 신김치로 해도 맛있지요. 다만 신김치일때는 설탕이 약간 필요해요^^ 그리고 고기가 익어가면 양파와 다진마늘을 넣어 한소끔 끓여주면 다른 반찬이 필요없는 맛입니다^^!!