떡 선

BY 라이스 조회 : 1,317

주재료: 설날 남은 재사떡,소고기,댤걀,석이버섯,간장,설탕, 다진 파,마늘,후추 참기름, 참깨,잣

                     떡에   간장  참기름  발라서   재워 놓았다.


                 소고기 다져서   기본 양념 해서 준비



         떡  사이 에 소고기 양념해서  끼웠습니다.


                                       냄비 속에서 소고기 익히는 중입니다.            


                                   떡  선    고명올려서   완성


1,냉동실 에 마지막으로   떡선을   만들어서

   남편   술 안주로  한접시 만들었습니다.

2,떡을 해동해서  간장  참기름 발라서 준비

3,소고기 다져서 기본양념  하고

4, 댤걀 황백 지단 부쳐서 채 썰어요,

5,석이버섯 뜨거운 물에 불려서  채썰어서  참기름 소금넣어서  볶음

6,냄비속에  물과 간간장 설탕을 너어서 끓이면서 떡선 속의

    소고기가 다익을때까지   약불에서 조려줍니다.

7,다익으면  넓은 접시에 담고  고명울려서 

   맥주 한잔과  함께  시원하고 쫀득하게  드시면 끝

8, 남편이  좋아하고 잘 먹었습니다.

9, 가래떡으로도 만들어 드세요.





등록
  • 개망초
    와,품위까지 느껴지네요