주재료: ,소금 후추

                        소고기 샤브샤브

                샤브샤브용으로 썰어놓은것을  구입함

                      쑥갓을 담듬어서  준비

                      청경채를   사다놓고

                     느타리버섯  작게  다듬어놓고

         숙주를 앞 뒤 다 다듬어서 준비

                                 끓이는 중에 한장

1,   국물이 따뜻한  겨울에     소고기 샤브샤브를 만들준비

2,  채소를 다듬어서 길이 크기를  비슷하게 썰어서   놓으면

       먹기에 편하고  떠먹기 쉽습니다.

3,국물을 맨나중에  부어서  한번더 끓이면    맛이 있습니다.

4,끓이는도중에 소고기를넣고  익으면 채소와 같이

   건져서   먹으면 됩니다.

5,  국물에 칼국수나  공기 밥을  넣고  비벼 드시면 더 맛있습니다.

6, 춥다 !   기온이 낮아지는 겨울   소고기 샤브샤브  를

    만들어서     크리스 마스 날 밤에   먹었습니다.

7, 국물이 맑고 깨끗하게  다시마, 마른 표고버섯,파뿌리를 깨끗이

    다듬고 씻어서   끓이고  체에  한번  걸러서  식히면  됩니다.