주재료: 고구마2개, 건포도1큰술, 대추2개, 잣1큰술, 밤4개, 찹쌀가루1/2컵,
부재료: 설탕2큰술, 소금약간, 물2큰술
팁: * 오븐이 없으면 전자레인지에 넣어도 된답니다. 이때 호일은 사용할 수 없으니 주의하시구요.
집에서 가볍게 아이들 간식으로 해주셔도 되고...
손님들 오셨을 때 가벼운 먹거리로 내 놓으시면 되는 떡입니다.
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1. 고구마는 깨끗이 씻어 반으로 잘라 찜통에 15분 찐다. |
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2. 찐고구마의 두께가 1.5cm가 되도록 속을 파낸다. |
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3. 건포도는 반으로 자르고 대추는 돌려 씨를 제거하고 곱게 채썬다. |
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4. 밤은 껍질을 벗겨 잘게 다지고, 잣은 꼬깔을 떼어 낸다. |
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5. 찹쌀가루에 고구마속, 건포도, 대추, 밤, 잣, 설탕, 소금, 물을 섞는다. |
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6. 고구마속에 섞은 재료를 소복히 올린다. |
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7. 호일에 싸서 180도 오븐에 10분 정도 구워 낸다. |
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어쩜 저리 가지런한지....ㅎ
수육도 깨끗하고 넘 가지런해요~ ^^