주재료: 감자, 포테이토스낵

부재료: 베이컨, 청.홍 피망, 양파, 밀가루, 달걀, 식용유

팁: 튀긴후 기름기를 완전히 제거해야 바삭하답니다

카후나빌 패밀리레스토랑에서 판매하는 스파이크 포테이토를 따라 만들어 봤어요

겉은 바삭하고 속은 무척 부드럽고 아주 맛있네요

튀김 종류의 요리를 먹을때는 콜라가 빠지는 섭섭하지요...



패밀리 레스토랑 가지 않아도 집에서 더 맛있게 즐길수 있답니다

감자는 껍질을 벗긴후 적당한 크기로 잘라 삶아준다

삶은 감자는 잘 으깨어준다

베이컨, 청.홍피망, 양파는 곱게 다진다

으깬 감자에 다진 재료를 넣고 고루 섞는다

손으로 타원형 모양으로 빚는다

포테이토 스낵은 일회용 팩에 담아 잘 부셔준다

밀가루 - 달걀 - 포테이토스낵순으로 묻혀준다

달군 식용유에 노릇하게 튀겨준다