주재료: 닭 날개 1팩 (15마리 정도), 우유 200ml,
식용유 약간, 소금 ,후추

부재료: 소스> 고추장 1/4스푼, 버터 30g, 핫소스 3스푼,
설탕 1스푼, 맛술 1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼

팁: 오븐에 넣기전에 팬에서 겉을 구워야
육즙이 빠져나가지 않아 맛있어요

어른과 아이들이 모두 좋아하는 메뉴인 버팔로윙이

이번 크리스마스 파티의 메인요리였답니다.

고소하고 매콤한 맛이 정말 입을 즐겁게 해주구요

가격도한 바싸지 않아서 정말 착한 요리랍니다.

버팔로윙 레시피를 안 후부터

치킨집 전화번호는 사라졌답니다.

[만드는 방법]

1) 닭날개를 우유에 담궈 비린내를 제거합니다. (20분 정도)

2) 우유에 담근 닭을 체에 걸러 우유를 살짝 씻고 물기를 뺀 후

    소금과 후추로 밑간합니다.

3) 팬에 식용유를 두르고 닭을 앞뒤로 노릇노릇하게 코팅합니다.

4) 180℃로 예열된 오븐에 넣고 15분 정도만 앞뒤로 구워줍니다.

5) 팬에 소스재료를 모두 넣어 소스를 만든 후 구워진

    닭날개를 넣고 버무려 줍니다.