간단한 쇠고기 피클말이

BY 김원주 조회 : 2,545

주재료: 쇠고기(안심), 오이피클3개


부재료: 고기양념-간장1큰술,다진파,다진마늘,설탕2작은술,참기름,후춧가루

팁: 고기를 살짝만 구워주세요..너무 오래구우면 질겨진답니다.

아주아주 간단하게 쇠고기와 상큼한 피클이 어우러져 고급스런 안주로 변신했네요...
쉽고 간단해서 손님초대상에 술안주로 내놓기도 좋을것같아요.
피클뿐만 아니라 다른 야채를 채썰어 넣어도 좋지만... 전 그냥 깔끔하게 피클만 사용해서
만들어봤답니다.


 

 

[만드는 방법]

 

재료- 쇠고기(안심), 오이피클3개

고기양념-간장1큰술,다진파,다진마늘,설탕2작은술,참기름,후춧가루

 


 

1. 위의 고기양념장재료를  만들어 포떠 준비한 쇠고기에 양념을조금씩 무친다음

열이오른팬에 살짝 익혀준다.

 


 

2. 피클은 적당한크기로 채썰어 준비하고 구워놓은 고기에 넣고 돌돌말아준다.

 


 

ㅋㅋ 설명을 하려니 참 우습네요.. 너무너무 간단해서...

아삭아삭 새콤달콤한 피클의맛과 고기맛이 어울어져 자꾸만 손이가네요...

 

 


 

 



등록
  • 개망초
    보기만해도 입맛 다시네요
  • 요리사삐삐
    여름에 열무김치 없음 진정한 주부라고 할수없죠~ㅎ

    메추리알 넘 깜찍해요
  • 요리사삐삐
    여름에 열무김치 없음 진정한 주부라고 할수없죠~ㅎ

    메추리알 넘 깜찍해요
  • 루비
    피클과 고기의 조화가 잘 되었네요. 안심이라 부드러워 아이들을 위한 요리로도 그만이네요.
  • 문기화
    피클이 상큼하게 씹혀서 맛있겠어요