주재료: 돼지고기 400g, 백세카레 3큰술,

부재료: 양파 1/2개, 당근 한줌, 양배추 한잎, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 달걀 1개, 완두콩 두줌, 귤 2개, 빵가루 7큰술, 우유 3큰술, 올리브유 2큰술, 오뚜기 토마토케찹 적당히

팁: 빵가루에 우유를 붓고 촉촉하게 적혀 준 다음 돼지고기와 갖은 야채를 넣어서 반대기를 만든 후 햄버거를 만들면 부드럽고 퍽퍽하지 않아서 좋아요..^^

평소에 야채햄버거를 가족들에게 만들어 주면 인기가 좋더라구요.

가족들이 좋아하는 야채햄버거을 만들면서 카레를 추가하고 노릇노릇하게

구운 다음 케찹을 뿌려 완두콩과 귤을 함께 곁들여 내었더니 가족들에게 인기가 좋더라구요.

돼지고기 특유의 냄새도 나지 않고 뒷맛이 깔끔하면서도 맛이 좋았었답니다.

아이들 생일파티 할 때와 손님상에 올려도 좋을 것 같습니다..^^

1. 당근은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 다져 놓고 양배추도 씻은 후 다져 놓아요.

2. 양파와 대파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 다져 놓아요.

3. 볼에 빵가루를 담은 후 우유를 붓고 촉촉하게 적셔 놓아요.

4. 3의 돼지고기, 양파, 양배추, 당근, 다진파, 다진마늘, 달걀, 소금,

후춧가루, 카레가루를 넣어서 버무려 놓아요.

5. 4을 동글납작한 모양으로 반대기를 만들어요.

6. 끓는물에 완두콩을 데쳐 놓고 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.

7. 달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 반대기를 넣어 앞뒤로 노릇노릇하게

지져 냅니다.

8. 귤을 씻은 후 반달썰기를 합니다.

9. 카레야채햄버거를 접시에 담아 토마토케찹을 끼얹고 귤과 완두콩을 곁들여 냅니다.

맛이 좋았던 카레야채햄버거~~