주재료: 닭 중간 크기 1마리,대추 10알,은행 10알.,굵은 소금 반 스푼
☆ 닭 죽 ☆
닭 가슴 살 을 따로 뜯어서 식혀 죽 위에 올려서 먹으면
더 맛이 있습니다.
1,메르스 뉴스가 3분 이상 떠들고 지나가는 요즈음 닭 한마리를
껍질을 벗기고 피 제거하고 똥집 뜯어서 삶았습니다.
2, 대추는 돌려깍아서 채썰어놓고
3,은행은 봄에 까서 놓은것 후라이펜에 껍질 벗겨서 넣어서
압력 밥솥에 팍팍 끓이니까 죽이 금방 되네요.
건강도 챙기고 맛도 있게 만들었습니다.
잘 먹어주는 딸들에게 감사한 마음을 보냅니다.
Tip: 닭 가슴 살을 따로 나누어 놓았다가 부족한 죽 그릇에
나누어 올려서 먹으면 됩니다.
가슴살은 퍽퍽 하니까 가는소금에 후추 참기름 밑간해서
준비 하면 됩니다.