양파가 김밥을 안아줘요

BY 홀리2629 조회 : 1,632

주재료: 남은김밥, 양파, 달걀

레시피 블로그 원문 ; http://blog.naver.com/holyspirit_2/220066738174 

 






=> 앗!!김밥이 남앗어요!!ㅋㅋㅋ요즘 날씨가 김밥이 딱 상하기 좋은날씨라서 냉장고에 두었던 김밥;; 색다르고 맛있게 먹고 싶어 몸에 좋은 양파와 함께 김밥을 만들기로!!!

생각보다 어렵게 만들었는데 맛있다는 칭찬 받아서 기분이 좋앗다는~~!!

 

1. 김밥을 잘게 썰어주시고 (그냥 너무 크지 않을정도록요 대충~), 프라이팬에 한번 볶아주세요

2. 양파를 1cm 정도로 두껍게 원형으로 잘라주세요 (저는 초보라서 더 두껍게 했어요)

3. 달걀을 볶아 놓은 김밥에 달걀흰자를 넣어비벼주시구요, 노른자는 밀가루, 물과 함께 섞어 걸쭉하게 만들어주세요

4. 양파를 팬에 놓고 김밥을 채워주세요

5. 노른자와 밀가루를 섞으물을 위에 발라주세요 (가장자리 테두리부터 먼저 빈틈이 없이 채워주세요)

6. 앞뒤가 노릇노릇 익고 양파가 익으면 접시에 담아서 드셔주세요

 

*솜씨가 좋으신분들은 바로 밥을 채우시겠지만;;저는 잘 뭉쳐지질 않아서 그냥 팬에 양파놓고 채웠구요

 노른자 발라주시는거는 양쪽 다하셔도 되구요, 한쪽만 하셔서도 맛있어요~(저는 한쪽만;ㅋㅋㅋㅋㅋ)

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  • 개망초
    남은 김밥 활용에 아주 좋네요