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친구끼리도 말 못하는 이야기

뒤늦게 맛을안 양파장아찌

BY 예쁜콩 조회 : 1,317

주재료: 콩알양파. 진간장. 식초. 설탕 . 물



남들이 봄이면 양파장아찌를 담글때 왜 저렇게 열심히 담그지 ?

했었습니다..

이번 봄 가락시장에서 꼬마양파를 만났습니다.

역시 양파장아찌는 꼬마양파가 맛있습니다.



준비해 놓은 유리병에다가

3일정도 간장과 설탕과 식초에 담그었던 양파를 넣어줍니다




양파를 쭉 깔아주고



병에 양파를 부어줍니다



여기에 다시 간장과 설탕과 식초와 물을 끓인 간장물을 부어줍니다



여름내내 맛있게 먹을수 있는 양파장아찌...

뒤늦게 양파장아찌의 맛에 푹 빠져서

요즘 요 양파장아찌가 없으면 밥을 먹을 수 없답니다












등록
  • 개망초
    두고 먹을 수 있는 밑반찬으로 아주 좋지요
  • 우리아들사랑해
    오래 먹을수 있고 시간이 지날수록
    더 맛있는 것 같아요~
  • 파란달팽이
    입맛없을 때 밥반찬으로 그만이죠.. 군침도네요~~
  • 아로아
    입맛없을 때 먹으면 그만이죠.. 입에 침 고이네요.. ㅎㅎㅎ