오렌지닭가슴살피자

BY 요술양탄자 조회 : 997

주재료: 무항생제 닭가슴살, 청주, 간장, 올리고당, 후춧가루, 참기름, 다진마늘




 




 

무항생제 닭가슴살, 청주, 간장, 올리고당, 후춧가루, 참기름, 다진마늘
양파, 오렌지, 캔옥수수, 피자치즈, 케찹, 마요네즈, 스파게티소스
피지도우(강력분 350g, 박력분 150g, 우유 250cc, 황설탕 70g, 소금 5g, 버터 50g, 이스트 15g, 달걀 1개)

 

도우 반죽을 제빵기에 모두 넣고 반죽을 만들어 줍니다

1시간 정도 발효 시킵니다

발효된 반죽은 가스를 빼고 150g을 분할하여 동그랗게 빚어준후 밀대로 얇게 밀어줍니다

피자팬에 넣고 포크로 찍어 줍니다

닭가슴살은 한입 크기로 썰고 볼에 담아서 청주를 부어 잠시 둡니다

청주를 따라 버리고 양념재료를 모두 넣고 잘 섞어서 재워둡니다

재워둔 닭가슴살을 후라이팬에 담고 양념이 다 없어질때까지 구워줍니다

양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은후 얇게 채썰어 줍니다

오렌지를 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스 합니다

캔옥수수도 준비합니다

반죽에 스파게티소스를 넣어서 고루 발라줍니다

여기에 채썬 양파를 듬뿍 올려줍니다

여기에 가장자리로 피자치즈를 둘러주고 구운 닭가슴살을 나란히 올려주고 남은 닭가슴살은 중간에 고루 올려줍니다

캔옥수수를 올리고 피자치즈를 듬뿍 뿌립니다

슬라이스한 오렌지를 나란히 올려고 케찹과 마요네즈를 뿌려줍니다

200도로 미리 예열한 오븐에서 약12~15분 정도 구워줍니다

닭가슴살의 부드러움에 미리 양념하여 구워서 아주 맛있어요

오렌지를 구웠더니 더욱 달콤한 맛이 느껴지고, 달큰한 양파도 아주 잘 어울려요

아주 담백하게 먹기에 좋은 홈메이드 피자입니다

이렇게 만들면 닭고기를 넣었기에 칼로리가 좀 낮아서 좋을것 같아요^^

아이들을 위해 닭고기를 넣고 피자 만들어 보세요!!!

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  • 개망초
    오렌지의 상큼한 향이 퍼지는 듯 합니다