주재료: 마요네즈, 계란, 핫케익가루, 우유, 종이컵

1. 핫케익가루에 우유와 마요네즈를 넣고 반죽해주세요.

2. 종이컵에 마요네즈를 얇게 발라주세요.

3.종이컵에 1번의반죽을 종이컵의 3/1만큼만 넣어주세요.

4. 계란을 넣고 핫케익반죽을 계란이 덮일정도로만 부어주세요.

5. 전자렌지에 1분30초에서2분정도 돌려주세요,

6. 견과류나 건과일을 함께 넣어드셔도 넘 좋아요.

핫케익가루를 이용해서 집에서 오븐없이 전자렌지로 간단하게 만들수 있고 계란과 마요네즈가 들어가서 담백하고부드럽고 고소해서 남편과 아들이 넘 좋아합니다.

야식이 생각날때 빵은먹고싶은데 집에 빵사다놓은게 없을때 핫케익가루와 마요네즈, 계란으로 만들어서 간단하면서도 든든한 컵케이크를 즐길수 있어서 자주 만들어먹고 있어요.