콩나물어묵찜

BY 변덕밍스 조회 : 2,144

주재료: 밥도둑~콩나물 어묵찜!!

저녁인데... 뭔가 자꾸 땡기네요. 쩌업~

 

냉장고엔 저번에 택배로 날라온 더 건강한 어묵이랑 콩나물이 있네요.

 

 

 

                

 

 

  그럼...

 

  음...

 

 

                       brown_and_cony-27

 

 

 

요거~ 요거~ 요거~ 요거~!!!!

 

콩나물 어묵찜.  맞쮜? 맞쮜? ㅋㅋㅋ

 




 

 

 

ㅋㅋ 만들기 쉬운 콩나물 어묵찜을 한번 만들어 보겠어요.

 

 

 

 

재료를 알아볼게요.

 

 


  재료 :  콩나물                                     세줌

                어묵                                        2~3장

          

                고추장                                  1.5큰술

                고춧가루                                  1큰술

                간장                                        1큰술

                설탕                                      1/2큰술

                다진마늘                               1/2큰술

                참기름                                     1큰술

                깨소금                                   1/2큰술

               

                찹쌀가루                                   1큰술

                물                                             2큰술

 

 

 

재료가 준비가 되었으면 이제 만들어 볼까요?

 

 

brown_and_cony-50

 

 

 

 

 

 

 

 


콩나물을 잘 씻어 끓는 물에 살짝 데쳐 건져놓습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 



어묵은 길게 잘라 준비해 놓으세요.

 

 

 

 

 

 

양념을 모두 섞은 후

 

 

 

 

 

 



냄비에 데친 콩나물, 썰어놓은 어묵, 섞어놓은 양념장을 붓고 서로 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 



지글지글~ 이젠 찹쌀가루를 넣을 차례에요.

 

걍~ 넣으면.  앙대여!!! brown_and_cony-5

 

 

 

 

 

찹쌀가루 한큰술과 물 두큰술을 잘 섞어 넣어 줍니다.

 

그리고 찹쌀가루가 살짝 익어 맛이 조화가 이루어 질때까지 2~3분정도

 

기다려줍니다.

 

마지막 참기름 한큰술 넣어주고 깨소금 뿌리면~~~ 끝!!!

 

 

 

 

 

 

매운거 좋아하시는 분들은 여기에 청량고추 1개 넣어주시면 더욱 맛있어요.

 

정말루~~~~!!!

 

 

 

 

 

 

 

이젠~ 완성!!!


 

 

만들었는데... 그냥 지나칠 수 가 없네요.

 

밥이랑 먹음 무한정 먹는데...

 

오늘은 날이 더워서 밥대신 시원한 맥주랑 캬아~~하고 먹었네욤~

 

저만 먹어서 쥐송~!!! ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

너무 만들기 쉬워요.^0^

 

여러분도 만들어 보세요.

 

꼭이용~

 

 

 

등록
  • 개망초
    맛나보여요. 저도 해야겠어요
  • 송효숙
    오늘 해봐야겠네요
  • 행복맘
    빛깔이 예술
  • song
    맛있겠어요 ^^