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여기저기 봄꽃이 팡팡 터지고 있네요..

우리아파트 뒤로 갑천변이 흐르고..

그길을 따라 벚꽃이 만개를 했답니다..

들로 산으로 꽃길을 따라 나들이 가고 싶지만..

이제 중딩따님의 중간고사가 있고,,,

남편님 주말마다 출장을 다니시니..

음.. 열심히 방콕을 한다지요.

요즘 논산딸기축제가 한창인데..

가보고 싶지만 갈수는 없고,,

마트에서 저렴하게 판매되는 딸기를 사왔어요.

한창 제철이라 딸기가  달고 맛나네요.

상큼한 딸기와  싱그러운 돌나물을 넣어

샐러드를 만들었어요..

봄날의 샐러드~~

입맛 돋구워주는 상큼한 봄날의 다이어트 샐러드입니다.

 

재료는 간단합니다.

​돌나물 한줌 , 딸기

​소스 [ 간장 1작은술 , 호박씨오일 1작은술 , 소금 톡톡약간 , 후추톡톡 약간 ]

돌나물은 흐르는 물에 살살 달래가며 씻어줍니다.

박박 씻으면 자칫 풋내가 나니 살살 씻어주세요~

딸기는 4등분으로 잘라줍니다.

호박씨오일도 조금 넣고..

 

간장으로 오리엔탈 드레싱을 만들었어요.

 

제철인 봄딸기가 더 상큼하고 맛나네요.

봄이에요~~ 봄봄..

요건 제스타일이라 혼자만의  폭풍흡입을 했습니다..

칼로리 부담없어 더욱 폭식을 했네요.

상큼한 돌나물과  제철맞은 싱싱한 딸기가 만나

봄날의 상큼한 다이어트 샐러드 입니다..