주재료: 재료 : 시금치 1/2단, 시금치 데칠물 + 소금0.5T, 땅콩, (잣) / 양념 : 고추장0.5T, 간장1t, 식초1t, 설탕1t, 다진마늘1t, 참기름0.5t

 고소한 시금치무침 만들기

뽀빠이가 시금치먹으면 힘이세진다는건 거짓말~^^

힘이 세지려면 단백질 섭취를 해야죵~

비타민과 엽산이 풍부한 시금치를 많이 먹어면 예뻐지는거죠~^^

올리브가 먹어야한다는~ ㅋㅋㅋㅋ

제가 주로 시금치 무쳐먹는 방법은 고소하게 땅콩가루를 넣고 새콤달콤하게 무쳐먹는답니다.

그럼 아이들도 시금치를 너무 잘먹지요~

1. 시금치는 뿌리를 다듬고 깨끗하게 씻어서 끓는물에 소금을 넣고 데쳐주세요~

저는  1~10까지 세고 건져요~^^  찬물에 헹군다음 물기를 꼭 짜주세요~

2. 땅콩과 잣을 으깨줍니다. 잣이 없으면 견과류 아무거나~~

3. 새콤달콤 고추장양념을 만들어 줍니다.

4. 시금치와 땅콩가루를 넣고 조물조물 무쳐주세요~

땅콩가루 한수저 남겨두었다 접시에 시금치 무침을 담아낸다음 위에 뿌려주면 더 맛깔스러워 보이지요~