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친구끼리도 말 못하는 이야기

비빔장이 스파게티소스를 만나다

BY 노력맘 조회 : 1,832

주재료: 어묵, 돈가스, 스파게티소스, 비빔장소스



 돈가스를 직접 만들지는 못하고   빵가루까지 입혀진 돈가스와  어묵을  사왔어요.


이 날이 결혼기념일이였는데

밖에서 외식안하고  이렇게 만들어 먹으니 돈도 아끼고 좋더라구요.^^


재료 : 돈가스,  어묵


소스 :  고추가루2, 고추장3, 간장1, 매실액1, 다진마늘1, 다진파, 깨소금1, 쌀엿1.5스푼 + 스파게티소스 1스푼

(사실 이 소스는  비빔만두 소스랍니다.^^다른 메뉴할때는 마지막에 참기름을 넣으면 좋아요.)




스파게티 소스만 빼고 만든 이 소스는 비빔만두, 두부강정, 비빔국수 등 여러요리에도 쓰인답니다

요 소스에 스파게티 소스 1스푼만 넣으면 퓨전요리가 되지요^^





제가 개발해낸 방법인데 꽤 괜찮더라구요.^^




1. 어묵은  뜨거운물에 한번 데쳐줍니다.





2. 돈가스는 냄비에  튀겨줍니다.




   돼지고기라서  두번 튀겨냈어요.


3. 후라이팬에  양념장소스를 넣고  튀긴돈가스와  
    데친 어묵을 넣고  스파게티소스 한스푼을 넣고
   살짝 졸이듯이 양념장이  고루 베이도록  합니다.










어묵과 돈가스
를  꼬치에 꽂아줍니다..



사과나 파프리카, 당근 채썰어 함께  곁들여주면 더 깔끔하게 곁들여먹을수있어용..


돼지고기와  사과가 잘 어울리잖아요......^^ 

전  파프리카랑 당근밖에 없어서   요걸로만 ^^



등록
  • 개망초
    매콤한 소스에 입맛이 확 당기네요
  • 행복이.
    와~우 너무 먹고싶어요,^^
  • 윤선맘
    맛있겠어요 저도 함 해봐야겠네요
  • song2
    멋지네요
  • 행복이.
    와우 맛나 겠어요.^^
  • 깐순이
    스파게티소스를 넣어서 새콤하면서 맛나겠는걸요
  • 아이좋아라
    감사합니다.
  • 아줌마
    맛나겠어요
  • 네잎클로버
    넘 먹음직 스럽네요^^
  • 해피맘
    넘 먹고 싶기는 하네요
  • 베베
    오우...스파게티 소스로 넘 맛나겠네요
  • 짱구
    먹고 싶어지긴 하네요
  • 하트
    넘 맛있겠다
  • 주리랑
    맛나겠다
  • 인어아가씨
    아이들과 먹어도 좋겟어요