고추 장 매실 장아찌

BY 라이스 조회 : 1,304

주재료: 매실 껍질 벗긴것.고추장 3T스푼.중배당 3T스푼.물엿2t스푼

                             고추장  매실  장아찌 

 


  매실을   건져서   애즙을  딸아  놓고   껍질을  벗긴것

 


              매실 껍질에  중백당을  솔솔 뿌려놓고

 


                        매실을    고추장에   무침해서  한접시

 


     고추장  매실 장아찌     두고 두고  밑반찬 으로     먹어요.

 

   작년 여름에  매실   중백당에  담근것을   설탕도 다녹고   액기스도  제법  많이  생겨서  한단지만  덜어서   씨를  빼면서    고추장 장아찌를    만들었습니다.

밥 반찬으로   참기름.참깨 뿌려서  무침해서   한접시씩 먹으면  됩니다. 

고추장    매실장아찌    만들어 보세요.

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  • 개망초
    여름에 찬물에 밥말아 장아찌 한 점 얹어 먹으면 입맛이 확~~
  • 행복이.
    와우 맛나 겠어요.^^
  • 아줌마
    맛나겠어요
  • 해피맘
    정말 먹고 싶네요
  • 베베
    밥도둑이긴 하죠..먹고 싶네요
  • 희야
    밥 반찬으로 딱일 것 같아요~^^
  • 짱구
    한번 먹고 보고 싶네요
  • 하트
    집에서 자주 먹는 음식임
  • 주리랑
    새콤달콤 식욕을 자극하네요
  • 인어아가씨
    새콤하니 막을만해요
  • 라이스
    고추장 색깔이 빨갛게 예쁘면 더 좋을 텐데... ...