잔멸치 볶음 & 주먹밥

BY 하늘향 조회 : 3,480

주재료: 잔멸치

 

 

 

잔멸치들은 밑반찬으로 주로 애용하고 있는데요,

1+1으로 5,000원에 구입을 했어요.

 

그러니 한 봉지에 2,500원이 되는 셈이죠. ㅎ

 

 

기름을 두른 팬에 잔멸치와 편을 썬 마늘을 넣고 볶다가

 

 

 

 

 

 

간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 볶습니다.

 

마지막에 올리고당 1/2큰술을 넣고 윤기를 냅니다.

 

 

 

 

 

 

깨소금 뿌려 접시에 담았어요.

 

이렇게 볶아 놓으면 도시락 반찬도 되고,

큰 멸치를 잘 먹지 않는 아이를 위한 반찬도 되더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

아이가 아주 어렸을 때는 멸치를 거의 입에 대지도 않았는데요,

그럴 때 자주 만들어주었던 것이 주먹밥이에요. ^^

 

주먹밥 속에 멸치를 넣고 만들면 속이 보이질 않으니 주먹밥만 보고 잘만 먹더라구요. ㅋ

 

 

 

 

 

 

겉으로 보이지 않는 주먹밥 속에는 잔멸치가 들어있죠. ㅎㅎ

 

이제는 커서 골고루 잘 먹는 편이라 일부러 주먹밥 속에 숨길 필요가 없어졌어요.

 

그냥 밥에 참기름, 깨소금, 약간의 소금, 볶은 잔멸치를 양념하듯이 솔솔 뿌려 골고루 섞어

주먹밥을 만들어줘도 잘 먹는답니다. ^^

 


 

등록
  • 개망초
    멸치주먹밥이 의외로 맛있더라구요
  • 짱구
    주먹밥 속에 잔멸치 맛나겠네요
  • 행복맘
    저도 요거 했는데 영양만점에 애들도 신랑도 좋아해요~~ 맛나보여요

  • 주리랑
    오늘 애들에게 해줘야 겠네요. 영양만점!!
  • 샛별맘
    아이들에게 정말 필요한 멸치주먹밥이지요.
  • 하늘
    맛나겠어요
  • 하늘과땅
    맛날것 같네요^^
  • 헤라
    저도 해야겠어요.
  • 인어아가씨
    오늘 멸치 볶아야 겟어요
  • 모란동백
    싸게 구입을 하셨네요 ^^ 멸치를 물에 씻으면 멸치가 흐느적 되어 볼품이 없죠. 그냥 기름에 볶아서 하시는 방법이 저랑 같아서 댓글 남겨요. 고소한 멸치볶음 꽈리고추와 볶아도 맛있죠. 잘보고 갑니다 ^^
  • 가으리
    맛있게 보이네요