비트물을 들인 양배추 깻잎 피클

BY 유리안 조회 : 5,074

주재료: 양배추, 깻잎, 비트 약간, 청홍고추,

양배추와 깻잎을 깨끗하게 씻어 양배추위에 깻잎, 그 위에 양배추, 깻잎 

순으로 켜켜이 얹고 배합초 (물:설탕:식초) 비율을 2:1:1로 섞어 

끓인 다음 식혀서 부어 주고 냉장고에서 익혀 드시면 됩니다 

* 이때 비트를 갈아 배합초에 섞어 주면 예쁜 색을 낼 수 있답니다

 

보관할 유리병은 반드시 열탕 소독을 하고 2~3일후에 꺼내어 알맞게  

썰어 그릇에 담아 냅니다  

 

 

 



 

등록
  • 개망초
    깻잎향 솔솔 맛나겠어요
  • 호호아줌마
    색도 예쁜게 상큼하겠어요.
  • 사하라
    색도 넘 이쁘고 상큼하니 맛있겠네요~
  • song2
    색이 정말 예뻐요
  • 아줌마
    와 맛나보여요^^
  • 구구
    정말 맛있을거같아요
  • 해오름길
    눈으로 매료시키네요
  • 주리랑
    아삭하면서 새콤해서 맛있겠네요.
  • 샛별맘
    너무 이뻐요.. 이런 피클 정말 맛있지요.
  • 행복이.
    정말 맛있어보이내요
  • 가으리
    먹어보고 싶어요
  • 하늘
    색이 참 곱네요