한그릇요리!!

BY 요술쟁이 조회 : 1,861

주재료: 돼지고기, 호박, 부추, 콩나물, 콩가루, 카레, 각종야채

아침메뉴!! 사태살호박볶음, 부추콩나물콩가루찜, 콩나물야채카레볶음



각종 야채들을 가지고 각종 채소요리 만들기~~~

돼지고기사태살과 호박은 간장양념에 볶고...

부추와 콩나물은 생콩가루 묻혀서 찐후 양념에 살살 버무려주고...

콩나물과 각종 냐채는 카레에 볶아내고...

야채요리 듬뿍 만들어 건강한 아침식사 즐겨 봅니다!!!






호박은 손질후 적당한 크기로 썰어 줍니다

돼지고기 사태살도 적당한 두께로 썰어 줍니다

볶음팬에 들기름을 두르고 호박을 넣고 다진마늘,갈은생강, 청주를 넣어 먼저 볶아줍니다

여기에 사태살을 넣고 같이 볶아 줍니다

간장, 올리고당을 넣고 같이 볶아 줍니다

마지막에 참기름과 깨를 뿌려줍니다






콩나물은 머리을 떼어내고 씻어서 준비합니다

부추도 깨끗이 씻어서 준비합니다

비닐팩에 생콩가루를 담고 여기에 콩나물과 부추를 넣어서 고루 묻혀 줍니다

냄비에 채망을 깔고 그 위에 부추와 콩나물을 넣은후 쪄줍니다

찐 부추와 콩나물은 넓게 펼쳐서 식혀 줍니다

여기에 간장, 소금, 참기름, 깨를 넣어 살살 버무려줍니다







콩나물은 머리를 떼고 깨끗이 씻어 줍니다

양파, 파프리카는 손질후 씻어서 채썰어 줍니다

볶음팬에 들기름을 두르고 다진마늘을 넣고 먼저 볶아 줍니다

여기에 양파, 파프리카를 넣고 먼저 볶아 줍니다

콩나물도 넣고 같이 볶아줍니다

카레를 한켠에 넣고 잘 풀어준후 야채와 같이 볶아 줍니다

마지막에 참기름과 깨를 뿌려줍니다













등록
  • 개망초
    다 맛있어 보여요
  • 윤병숙
    저도 따라해봐야 겠어요~
  • 주리랑
    맛있겠다
  • 아줌마
    넘 맛있겠네요~ ^^
  • 짱구
    오우...먹고 싶긴 하네요
  • 행복이.
    정말맛있어 보여요.^^
  • 아줌마
    정말 맛나겠네요 ~^^

  • 헤라
    뷔페네요~~~~~
  • 먹고 싶어지네요
  • song2
    정말 푸짐한 한그릇이네요
  • 말괄량이삐
    와..진짜 밥 한끼 먹고싶네요...ㅎㅎ
  • 나르테
    넘 맛있어 보여요
  • 블루마린
    푸짐한 아침상이네요*^^
  • 구구
    맛있어보이네요
  • 인어아가씨
    야채 많아 좋아요
  • 기쁨별이맘
    콩나물이랑 부추랑 쪄서 먹는 반찬 정말 맛날것 같아요
  • 뚱이
    우와~ 아침에 이리 먹으면 하루가 든든하겠어요.
  • 샛별맘
    맛있겠어요..푸짐한 저녁 식단 같네요.