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레시피

매콤한 표고버섯 제육볶음

BY 유현맘 조회 : 1,004

재료

돼지고기 400g,당근1/4개,양파1개,대파1/2개,표고버섯3장 , 양념장-다진마늘 1큰술 ,다진파 1큰술,고추장 3큰술고춧가루 1큰술,간장2큰술,한술에 1큰술,올리고당 2큰술,후추,생강가루,참기름

만들기

만들기

1.준비된 양념을 섞어서 양념장을 만든다.

2.당근,양파와 표고버섯을 채썰고 대파도 굵직하게 채썬다.

3.둥근 볼에 고기와 2의 재료를 넣고 양념장을 절반만 넣어서 미리 재어둔다.

4.달궈진 팬에 재어둔 고기를 넣고 볶아준다.

5.고기가 다 익으면 참기름을 넣고 살짝 볶아준뒤 그릇에 담아내면 완성