토크토크
사이버작가
맘이슈
요리
캠페인
이벤트
더보기
파워맘
허스토리
블로그
아지트
오락실
아줌마의날
로그인
ㅣ
포인트
ㅣ
출석부
공지
2025년 가정의 달 기념 가족정책 유공자 포상 추천 연장 공고
AD
요리
· 레시피
· 요리정보
- 음식생각
- 푸드정보
· 요리이벤트
- 잘먹겠습니다 캠페인
- 우리집이 대한민국 맛집
- 요리이벤트
이슈토론
고등학교 축제에서 섹시 댄스 공연 어떻게 생각하시나요?
친구끼리도 말 못하는 이야기
면역력 높이는 버섯 요리
오늘 내 컨디션은 베리 굿~!
영감도 변했다
언니의 첫사랑이야기
시간이 빨리
시간이 아쉽다
레시피
[제국]모찌케익 ♣
BY 지니
조회 : 1,814
재료
찹쌀가루, 설탕, 계란, 우유, 밤다이스, 팥배기
만들기
쫀득쫀득 모찌 케익입니다
만드는 방법은 무지 간단하고 맛도 좋아 어른아이 다 좋아 할 것 같아요
특히 어르신 들이 더 좋아하실거 같기도 하네요
재료는요
찹쌀가루 540그램 B.P 12그램
설탕 230그램 소금 6그램
계란 5개 우유 280ml
용해버터 80그램
볼에 계란을 넣고 주걱으로 풀어줍니다
계란이 어느정도 풀리면 우유,설탕, 소금넣고 녹여줍니다
체친 가루류를 한번에 넣고 주걱으로 섞어줍니다
중탕으로 녹인 버터를 조금만 남기고 부어 잘 섞어주세요
조금 남긴 버터는 틀에 발라 주세요
둥근 깍지를 낀 잘주머니에 반죽을 담아 틀에 조금씩 짜주시고
팥을 조금씩 넣어주세요
설탕에 조린 밤 (통조림)이나 호두를 넣어 주시는데요
요즘은 여름이라 호두가 눅눅해져서 맛이 없거든요 그래서 저는 밤을 넣었답니다
토핑을 한 위에 반죽을 조금씩 더 올려주세요
완전히 감쌀 정도로 많이 넣으실 필요 없어요 익으면서 밑으로 다 흘러 내리거든요
180도로 예열된 오븐에서 15분 내외로 구워주시면 됩니다
맛있어 보이죠
맛있어요
쫀득쫀득한것이 팥과 밤이 들어가서 달콤하니 맛나요
식으면 봉지에 담아 두세요
안그러면 딱딱해 지거든요
양이 굉장히 많아 보이지만 나누어 먹으니 몇개 없네요
재료도 간단하고 만드는 과정도 간단해서 요즘같이 귀찮음이
극에 달해 있을때 아이들 간식을 만들어야 한다면
요거 괜찮은거 같아요
꼭 만들어 보세요
이 글을 내 SNS에 전송하고 댓글도 동시에 작성할 수 있어요!
URL 복사
등록
현사랑
2007-09-20
찹쌀가루와 밤만있으면 만들고 싶어용
넘 간단해서 금방 따라하겠는데요
한송이
2013-09-14
건강한 재료가 다 들어갔네요
새로 올라온 댓글
너무나도 훌륭한 요리입니다 ..
딸아이가 권해서 요즘은 진통..
그러고 보면 사는 게 다 거..
방향제 인공적인 향이라뿌리지..
저도 누가온다 그러면 방향..
그대향기님~. 아직은 덮으면..
피부는 타고난다는데요.ㅎㅎ ..
이 손녀딸이 올해에 고등학생..
밥하는게 쌀씻어 전기만 꽂으..
그때 그사실을 알았으면 인생..
넘 간단해서 금방 따라하겠는데요