요리

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레시피

김치부추장떡

BY 요술쟁이 조회 : 1,281

재료

김치 200g, 부추 1/4단, 중력분 3컵, 고추장.된장 1큰술씩, 달걀 1개, 물 1과1/2컵, 식용유 적당량

만들기

김치는 물기를 대충 짜내 잘게 다지고 부추는 깨끗이 다듬어 5cm길이로 잘라놓는다 밀가루에 다진 김치, 고추장, 된장, 달걀, 분량의 물을 넣고 고루 저어 반죽을 만든 다음 실온에서 1시간 정도 둔다 기름 두른 팬에 반죽을 떠 넣어 동글납작하게 만든다 부추를 골고루 펴서 올린 다음 뒤집어가며 익힌다

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